普鲁兰多糖

产品介绍

是一种由出芽短梗酶霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，它是 1938年由R.Bauer 发现的一-种特殊的微生物多糖。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强，并且具有易溶于水、无毒无害、无色无味等优良特性，已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。目前，普鲁兰多糖在蔬菜、水果等农产品保鲜方面也得到了广泛的应用。

普鲁兰多糖六大特性

1、 成膜性好，降低果实的呼吸速率，延缓腐败。

2、 抑制微生物呼吸作用及其生长，延长果实的货架期。

3、 无色、无味、无嗅，不影响农产品的风味与外观。

4、 耐热、耐盐、耐酸碱性强，稳定性好。

5、 粘合性好，可作为颗粒肥料的缓释剂，提高肥料利用率。

6、 无毒、安全性高，使用时不会引起任何生物学毒性和异常状态。